ombak jahat!

umpama laut masin.
ada saja ribut yang nak mengganggu.
ada saja taufan yang nak membadai.
berpuluh-puluh kapal telah dilambung
namun masih lagi tidak puas.
itulah nafsu.
kapal yang dilayar hilang arah.
nahkoda pun hilang perkiraan.
anak-anak hilang pertimbangan.
kata-kata petua "lepas ribut datangnya tenang"
hanya sekadar penyedap hati.
keciwa,putus harapan,sedih,murung sahaja yang menjadi pegangan ketika ini.
apa-apa pun.ini adalah peraturan bermain laut.
maka
layar terus dikibar walaupun rabak.
kapal terus dipandu walaupun peta entah kemana.
moga kapal sampai kedaratan.
walaupun yang sampai hanyalah bangkai.

Hidup umpama kayu..

Hidup umpama kayu reput.
Hanya menunggu ditelan usia.
Hanya tunggu dimamah anai-anai.
Hanya menunggu reput menjadi tanah..
Tiada guna.

Bohsan!

Aku dah bosan sangat makan kat luar.Lauk sama,muka tokay pon sama,pinggan dan mangkok serta cawan dia pon sama.Sangat bosan.Pi kedai lain pon lauk lebih kurang sama.Pilihan terakhir masak kat umah.Resepi bukan payah.Online sudah..Tp yg masalahnya aku ni suka mereka yg bukan-bukan..experiment la katakan..haha teringat aku kata-kata chef micheal smith iaitu "it is not cooking, its kitchen chemistry!" kes tu yg membuatkan aku lagi brani reka masakan yang bukan-bukan..ada yang sedap ada yang tauk tong sampah haha

td baru ja aku reka buat spageti goreng ayam.malas pakai mee aku pakai spageti.memang buleh mkn tp xla sesedap mana...haha xpa aku akan cuba lagi.hurmm...duan cookbook macam menarik!!

Dendam yang manis..

Seperti yang dijanjikan, pembalasan dendam terhadap Bukit Broga telah tercapai. Kali ini persediaan agak rapi. Kali ini kami ditemani dua orang lagi pendaki yang berpengalaman dalam rangkaian(network).Kami bergerak awal seawal 545.Ini untok melihat matahari terbit diatas bukit.Perjalanan ke Broga tidak sekabus dahulu.Cuaca sudah tidak hujan.Mungkin musim panas sudah datang.Jadi pemandangan di Broga pasti menarik!

Pendakian dimulakan sejurus sampai disana.Lebih kurang dalam pukol 645 sudah bermula pendakian setelah senaman ringan dilakukan.seperti biasa, untok 15 minit pertama memang pancit.saorang rakan pendakian kami telah minta untok mengambil nafas.Kami berehat selama 1minit kamudian perjalanan diteruskan untok mengejar sang mentari.sesampai dipunchak,kelihatan ramai pendaki sedang mengambil gambar.Ramai yang telah datang lebih awal dari kami.

Memang pendakian kali ini tidak sia-sia.Pemandangan dari atas bukit memang tidak mengecewakan.Tapi sedikit kekesalan kerana salah saorang rakan dakian kami tidak dapat memeruskan pendakian akibat pancit.Namun dia berjanji akan datang lagi.Dia berjanji untok menawan kembali Broga..hanya masa yang menentukan...

Broga,kau memang pembawa dendam...hahaha

Selamat pagi broga!

Antara yang berjaya menikmati keindahan broga..

Punchak pertama broga

Din sempat senyum walaupon penat.

Jurukamera professional.Tgk gaya pon dah tau haha

Smoke weed anyone?

Ahli-ahli pendaki.

Provokasi mesti ada..

Penghuni yang masih tidor..

Pekan Broga.

Kami telah berjaye!

Jangan biarkan telur anda...

Tadi pagi konon nak menyorok telor setengah masak.Amek dua biji kamudian letak dalam periuk dan renehkan bersama air.Api diselaraskan supaya menjadi kecil.Ini untok membeli masa agar dapat mandi dengan tenang.Satelah mandi,telor dibiarkan lagi.Kerana menurot kata hati,telor masih belum separoh masak disebabkan api yang menyala kecil.Satelah bersiap,lalu ke dapor.Api dipadamkan.Hati berbunga-bunga kerna sebentar lagi dapat menikmati telor separoh masak yang akan dihiasi dengan lada hitam dan sadikit garam.Maaf,tiada kicap.
Proses mendapatkan telor dari dalam kulitnya amat mencabar.Sangat panas.Amat memakan masa walaupun dengan bantuan kain dan sudu serta mangkok.Jikalau ada hukuman sebegini (memegang telor yang panas) nescaya aku tidak sanggop!
Satelah diketok beberapa kali hanya rekahan yang kelihatan.Tiada pilihan.Terpaksa kopek perlahan-lahan.Setiap sepihan seperti mengambil bara dari api.
Akhirnya telor berjaya dikupas.Bebal.Telor menjadi dua paruh masak.Hampeh!Teori api perlahan tidak menjadi.Periuk yang digunakan itu dapat menyerap haba dengan pantas.Maka impian menyorok telor separuh masa pada pagi itu gagal.Terpaksa makan telor kenduri.

p/s:Sabenarnya,telor separoh masak itu memadai kalo dibiarkan didalam air panas sahaja.Tak perlu mereneh.Moral disini,tanya lah pada orang yang bijak pandai walaupun perkara itu begitu remeh dan macam boleh makan.Buang ego.Jangan jadi saperti telor.Hahaha

Cincin Bawang?

Semalam aku balik umah lewat lalu perut ku lapar. Nak kata tak makan dah makan..mungkin tak baca bismillah kot td..hmm jadi aku berimpikan cucor perasa ikan bilis. Masakan ni memang paling payah sekali didalam dunia.Jikalau salah sukatan,cucor tu boleh disusun jadi rumah batu.haha aku ada tabiat yang suka mereka-reka bila memasak.suka tambah ni tambah tu kira macam masakan ni adalah ujian makmal.Jadi,berbalik pada cucor tadi, satelah digaul tepongnya dengan air secukop rasa,aku ternampak bawang india.Maka aku pon amek sebiji.Bawang ni memang besar.Lalu dipotong kecil.Tiba-tiba baru aku perasan yang bawang ini jadi sangat banyak apabila sudah dipotong.Tepong tadi sudah tidak kelihatan apabila dicampor sekali.Tobat jahanam cucor aku.

Berbekalkan semangat tidak membazir,lalu aku pon masak jugak lah.Sekali pandang nampak macam cucor sekali pandang nampak macam bawang goreng..nanti,bawang goreng?tapi bawang goreng apa yang ada tepung?agaknya ini lah kot asal usul cincin bawang atawa onion ring ikut bahasa penjajah...

Asal usul cincin bawang?

Adakah penciptaan sesuatu masakan itu terbit dari kesilapan dan ketidaksengajaan?

Broga yang Kabus

28 September 2010
Pukol 6:20 pagi riyat sudah menalipon kejot aku untok ke sabuah bukit di hulu semenyih yang bernama Broga.Selepas solah,bersiap siap dengan ala kadar. Ini untok mengejar matahari terbit di atas bukit.Sah gagal!
Berbekalkan air jus mangga dan dua pek biskut, teros sahaja ke WQT.6:45 menuju ke Broga.Perjalanan memakan masa selama kurang lebih satu jam.Cuaca berkabus.Semalam hujan.Tp ni pon nampak macam nak hujan lagi.

Satu-satunya GPS yang kami ada.

Jalan yg berkabus ke Bukit Broga.

Selepas sejam, sampai la di Pekan Broga.Kami terlajak.Naseb baik tidak terlajak perahu.Rupa-rupanya tempat tu terletak berhadapan dengan Taman Arnab.Kereta diparking di ladang kelapa sawit yang di obah suai menjadi tempat parkir.RM2 sekali masok.Tapi tukang jaga parkir tidak kelihatan.Mungkin masih lagi di selimuti kulit khinzir atau pun tengah bersarapan. 

Ladang kelapa sawit merangkap parkir.

Pendaki hanya ada beberapa kerat.Hari kerja memang tidak ramai.Pendakian keatas tidak lah begitu mencabar.Tapi sukar dan berbahaya.Tanah licin dan agak curam.Lagi pula tiada senaman pemanas badan itu yang menyebabkan pancit ditengah jalan walaupon baru 15minit mendaki.Sesampai dipunchak,keadaan masih lagi diselubungi kabus.Seperti Jabatan Kesihatan sedang menyembur asap untok nyamok denggi.Jarak penglihatan tidak begitu jauh.Pemandangan memang mengechiwakan.15minit sesi bergambar masa untok turun.Rintik-rintik halus sudah mula terasa.Kabus makin tebal.

Trek yang agak curam

Kabus dimana-mana

Waktu turun adalah yang paling laju.Sedar-sedar sudah sampai kat bawah.Hampeh jam baru pukol sembilan.Misi untok melihat pemandangan dari punchak Broga gagal.Tidak mengapa.Jikalau ada sumur diladang...

Riyat naik

Riyat turon

Penakong hujan semula jadi

Penghuni tetap

makin hari makin malas kerja..adeh..mgkn aku cepat bosan atawa mgkn persekitaran yang sudah tidak selesa untok bekerja...persekitaran yang bagaimana aku pon tidak tahu..

16 September

Selamat hari malaysia..di opis...

Hari Raya Aftermath

Hari ni hari pertama keja lepas 6 hari aku merayakan kejayaan berposa selama sebulan. Agak hambar taun ni.tiada semangat raya tak mcm dulu kala.mgkn sbb sudah tua..adakah raya hanya untok kanak-kanak sahaja?

tiada komen.